Foto: webosfritos
San Valentín es como el reggaetton: lo amas o lo odias, no puedes ser indiferente. Pero, quien más quien menos ha sucumbido alguna vez a esta fiesta tan pretendidamente romántica. Y, además, no deja de ser una excusa para que cenemos muy rico en la mitad de este anodino mes de febrero. Para acabar de convenceros, esta receta de tournedó con salsa de frambuesa de la mano de Webos Fritos.
Personalmente, quitaría el bacon de esta receta e invertiría en un buen solomillo de ternera para la ocasión. Díselo a tu carnicero, que tenga en cuenta que quieres celebrar una noche especial. Acompáñalo con un buen vino (que, a veces, también puedes comprar en la carnicería) y a disfrutar.