Hay recetas con pinta de viejunas pero que, en el fondo, son grandes clásicos de ayer, hoy y siempre. ¿Os acordáis de esos limones y naranjas helados? ¿Y esas copas de cóctel de marisco? Pues los pimientos rellenos al horno completan ese triunvirato. Nosotros vamos a rellenar los pimientos con carne de ternera como lo hace Recetas de rechupete, pero ya sabes que este molde admite prácticamente de todo, es tan versátil como la receta de berenjenas rellena.
Foto: Pequerecetas.com
Hoy recordamos una receta que huele a excursión escolar de los 80: el bocata de filete empanado. Con eso, un plátano y una cantimplora, qué buenas meriendas que hemos disfrutado en el campo, ¿verdad? Pequerecetas.com nos lo recuerda y actualiza la receta de filete de ternera con especias para dar otro color a un plato tan tradicional como delicioso. Y si años después seguimos cocinándolo para que lo degusten nuestros hijos, será porque también es nutritivo, ¿verdad?
Como siempre, el principal secreto de un plato tan delicioso es tan sencillo como comprar producto de calidad. Vete a ver a tu carnicero de confianza y avísale que hoy vas a cocinar para los niños. Seguro que sabe qué pieza recomendarte.