Foto: www.directoalpaladar.com
Que sí, que nos quejamos de que llegue el frío y de que el invierno por aquí por Segovia sea largo, seguro. Pero menos queja y más cocina, que ya echaremos de menos en verano un estofado como este de ternera al bourbon que nos propone Directo al paladar. Una receta tan sencilla como efectiva porque:
- Es muy, muy fácil de hacer.
- Esta riquísima
- Es muy económica
- Perfuma toda la casa (nos guste o no)
- Arregla el cuerpo en un día de lluvia
Sí, perfecto para un domingo perezoso, porque la olla cocina prácticamente sola y marida muy bien con un tinto, sofá, manta y peli.