Foto: directoalpaladar.com
Si algo nos gusta sobre el mundo de la carne es su versatilidad. Ya lo hemos dicho varias veces, cocinar carne no se reduce a freír un filete. Las posibilidades son infinitas, tantas como ingredientes tengamos a mano y, por supuesto, ganas de probar.
Para animaros un poco, os dejamos una receta que ratifica esta manera de pensar: filetes rellenos de melocotón y queso, creada por www.directoalpaladar.com. Fácil, sabrosa y muy veraniega, que para eso lleva melocotones. Así que no os dejéis pasar la estación y acercaros a vuestro mercado para buscar los mejores ingredientes porque, como siempre, recordamos que la base de cualquier receta es comprar productos de temporada en establecimientos de confianza. Después, ya le iremos poniendo ganas y gusto, que a cocinar se aprende cocinando. Y comiendo.