Solomillo de ternera caramelizado con salsa de grosellas

Foto: Elle.es

Un solomillo de ternera bien hecho, en su punto, es uno de los platos más especiales con los que podemos agasajar a nuestros invitados, ¿verdad? Por suerte, estas delicias ya no son exclusivas de la época navideña, pero no por eso debemos de olvidarnos de lo especiales que son estas fechas. ¿Y si intentamos vestir nuestros platos con un toque navideño? ¿Sí? Pues puedes empezar por esta receta de solomillo de ternera caramelizado con salsa de grosellas de Elle.es.

Caramelizar un plato es tan sencillo como estar pendiente de lo que estamos haciendo. La importancia de este plato radica, como siempre, en la calidad del producto que tengas entre manos. Así que ya sabes: comercio local, de confianza ¡y a por tu carnicero!